Daha önce hazır pasta keki ile yaptığımız tiramisu'yu r kedi dili ile deneyelim Bence kedi dili ile yapılan daha hafif ve güzel oluyor.
Malzemeler:
24 tane kedi dili bisküvi (Balocco Savoiardi kullandım)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 tatlı kaşığı granül kahve
3 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması:
1 paket (200 gr)labne peynir
Yarım litre süt
1 küçük kahve fincanı un
1,5 küçük kahve fincanı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Yapılışı: Krema için labne ve yumurta sarısı hariç diğer malzemeleri pişirdim. Kaynama kıvamına geldiğinde altını kapatıp labne, vanilya ve yumurta sarısını ekleyip mikserle çırptım. Ilınmaya bıraktım. Suyu, sütü, kahveyi ve şekeri karıştırdım. Bisküvileri bu sıvıya batırarak dikdörtgen borcama dizdim. Kremanın yarısını döktüm ve kalan bisküviyi dizip yine kremayla kapladım. Üzerine kakao eledim. Afiyet olsun..
Yorumlar