Rimeysa.Net-Bir Yemek Kaşığı İnternet-Yemek Tarifleri,Mutfak,Sağlık,Diyet,Güzellik.

Malzemeler:

• 1 kilo İçi temizlenmiÅŸ Uskumru

• 1 adet büyük kuru soÄŸan

• 1 adet limon

• yarım çay kaşığı karabiber(varsa 6-8 adet tane karabiber)

• tuz

• yarım su bardağı su

• yarım tatlı kaşığı salça

• 3 diÅŸ sarımsak

• 1 çorba kaşığı tereyaÄŸ yada margarin( tercih etmezseniz: zeytin yağı biraz kullanabilirsiniz.)

• Varsa 3-4 defne yaprağı

Yapılışı:

1. Balıkları yıkayıp, süzüldükten sonra içlerini biraz tuzlayın.

2. Tepsiye dizin. Balıkların üzerine 3-4 çizik atın.

3. Soğanları ince halkalar şeklinde doğrayın ve balıkların üzerine dizin.

4. Limonu da yuvarlak dilimler halinde doğradıktan sonra balıkların üzerine dizin. Üzerine tuz ve karabiber dökün.

5. Sarımsakları ikiye bölüp tepsiye serpiştirin. (ben balıkların içine koydum)

6. Balıkların üzerine ufak parçacıklar halinde tereyağını yerleştirin.

7. Salçayı suda eritin. Bu karışımı balıkların üzerine dökün.

8. Tepsiyi hava almayacak şekilde alüminyum folyo ile kapatın.

9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 4045 dakika, sonrada folyoyu üzerinden alarak 15 dakika kadar daha fırınlayın. Böylece pişmiş olan balıkların üzerlerininde biraz kızarmasını sağlarsınız.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

B

i

u

Quote

Code

List

List item

URL

Ä°sim *
Email (DoÄŸrulama & Cevaplar)
Kod   

Yorumu Gönder