Ekşili Pırasa - Rimeysa.Net-Bir Yemek Kaşığı İnternet-Yemek Tarifleri,Mutfak,Sağlık,Diyet,Güzellik.

Tobleronelu Pasta

Kek: 1 adet kakaolu pandispanya Kayısı reçeli Arasına: 480gr taze kayısı, kabukları soyulup 4-6 parçaya bölünmüş Krema: 500 ml krema* 2 paket krema sertleştirici ...
devamı...

Üç Renkli Hurmalı Yaş Pasta

yarım kakaolu pasta keki 1 portakal Kreması için: 2 su b. süt 1 çay b. tozşeker 2 çorba k. un 100 gr.labne peyniri 1 p. vanilya Üzeri için: 4 hurma 1...
devamı...

Balkabaklı Pasta

Malzemeler: KABAK PÜRESİ İÇİN 2 kg dilimlenmiş balkabağı, 1 kg tozşeker, 1 su bardağı su KEK İÇİN 4 yumurta, 1 su bardağı tozşeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya,...
devamı...

Milföylü kalp pasta

Malzemeler: 18 tane milföy hamuru, 700 ml süt, 2 çay bardağı tozşeker, 1.5 çay bardağı un, 1 tatlı kaşığı buğday nişastası, 2 yumurta sarısı, 2 paket vanilya, 30 gr terey...
devamı...

Çikolatalı ganaj pasta

Malzemeler: 1 kakaolu pasta tabanı, 100 ml krema, 200 gr bitter çikolata,150 gr bitter çikolata, 60 gr beyaz çikolata 8 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 40 DAKİKA �...
devamı...

Çilek bahçesi

Malzemeler: HAMUR İÇİN: 200 gr un, 1 tutam tuz, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 125 gr tereyağı (yumuşatılmış), 2 yumurta sarısı DOLGU İÇİN: Pastacı kreması, 100 ml krem...
devamı...

Ekşili Pırasa

Zeytinyağlılar - Zeytinyağlı Tarifleri

Fadex tarafından yazıldı.

Pazar, 14 Haziran 2009 15:29

Ekşili Pırasa

Yemeğimin Malzemeleri

1 kilo pırasa
2 kereviz
1 çorba kaşığı salça
1,5 su bardağı su
1 limonun suyu
2 kuru soğan
1 su bardağı zeytinyağı
3 çay kaşığı şeker
1 demet maydanoz, tuz

Yemeğimin Tarifi

Önce soğanları yarım ay şeklinde doğrarım ve yağda, yaklaşık 5 dakika pembeleşene dek kavururum. Pırasaların çok yeşil kısımlarını ayıklarım, bir parmak uzunluğunda, ince ince doğrarım ve soğanlara eklerim. Kerevizleri soyup, çevrelerine yarım limonu sürerim ve ince çubuklar halinde doğrayıp; pırasa ve soğanlara eklerim. Sebze karışımını, kısık ateşte arada bir karıştırarak, 20 dakika pişiririm. Pırasalar yumuşayınca, 1,5 bardak su, şeker, salça ve tuz katıp, sebzeler iyice pişene kadar yarım saat daha pişiririm. Yemeğimi ateşten almadan 2 dk önce, limon suyunu ve kıyılmış maydanozu eklerim. Soğuk olarak servis yaparım.